高知食楽図鑑スタッフブログ

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バースデーケーキ作りに勤しむ

最近は購入より創作。
ここ最近、姪たちのバースデーケーキは手作りと決めています。

今まで、バケツいっぱいのトライフルケーキやら、
虫取りかごケーキ、アンパンマンお絵描きケーキなど作ってきました。
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今回は、普通に生クリームとスポンジケーキにチョコを垂らして、キラキラしてそうなものをトッピング。
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気軽に作れるレベルのネタが尽きてきたので、そろそろ高等技術も身に付けなくてはと思いながらも
お菓子作りはけっこう骨が折れる。

ピンタレストを参考にしながら、映えるアレンジに挑戦していきます。



タカタク

窪川の「まち歩き」へ。

友人が探してくれたウォーキングイベントに参加。
JR四国が企画(JR四国と自治体が提携?)している「駅からウォーク」のうちの1つ、
くぼかわのまち歩き。

四万十町役場から出発して、
地元のいろんなお店に立ち寄らせてもらいつつ、
案内の方から窪川の歴史のお話を聴きながら
町を散策しました。

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いも天をいただきました♪
窪川駅はたまに来るけど、
この天ぷら屋さんの存在は知らなかった!
全部が安くて美味しい!(イベント終わってからまた立ち寄って購入)
ホントに良いお店を知りました。

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お寿司をいただきました。
自分でも買ったアジのお寿司が美味しかった♪

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ここのアイスクリームもさっぱりとした甘さで美味しかった!
コーンの下まで詰まってたし♪

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文本酒造さんの酒蔵見学までさせてもらえました!
こんな機会なかなかないから嬉しかった♪
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試飲まで!
3種類ほどいただいたうちの1つは、
とてもフルーティで飲みやすく美味しかったです。
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ここのかき氷も、
きっと有名なんだろうけど、私は初めて知って
これまた良いお店を知ることができました。
ふわふわでとっても美味しいかき氷でした!
しかもいろんな種類があって。
また行きたいお店!

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岩本寺も初めて行くことができて、
有名な、綺麗な天井絵も観ることができました。

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最後は「古民家カフェ半平」さんでお茶休憩。
濃くて美味しいお抹茶に、綺麗な和菓子をいただきました。

これで窪川駅へ帰り、全部で4時間弱。
軽く運動しながら町のことも知ることができ、
美味しいお店も覚えたし、
大満足のウォーキングでした!

窪川は帰省の途中の町なので、
1つ楽しみができました。
ありがとうございました!

◎JR四国「駅からウォーク」⇒http://www.jr-eki.com/walk/walk/index.html

ウラ

芭蕉

裏庭には大好きな芭蕉を植えています。
毎年不思ぎな果実が実ります。
今年もモンキーバナナみたいなのや、
20センチくらいのどんぐり
みたいなのがなってます。
一度味見をしたいのですが、
高くて取れません。


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新店「やきにくや」


境町の電車道沿い、葉牡丹の隣に明叙苑の2号店ができました。

ヒレとハラミがイチオシのよう。

肉は美味しく、グラスやお皿などこだわってます。
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最近は肉より魚になりつつありますが、まだまだ焼肉もいける口です。

タカタク

アメゴ

馬路村で行われるアメゴのつかみ取りに参加してきました!
掴み取るのは子供限定!

で、今年も無事に捕獲しました!
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サイズもよく、いいおつまみになりました!

宿毛出張

西方面へ約1年ぶりに出張!
四万十市の社会福祉法人で打ち合わせを済ませたあと、
宿毛市の水産会社へパンフレットの打ち合わせに!

打ち合わせが終わったのが13時。
お昼ご飯はメニュー作成でお世話になったアルズさんへ!
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リニューアルしてから一層繁盛しているみたいで嬉しい限りです!
ごちそうさまでした!

RUFDiPさんのかき氷。

他の人の写真を見ては「食べてみたい〜」と思っていた
RUFDiP(ラフディップ)さんのかき氷。
先日、ふいに行く機会ができ、いただくことができました♪

巨峰に、
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いちごに、
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私が食べたのは、ミルクティ。
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どれも、かき氷にしてはイイお値段ですが、
それだけの価値は十二分にあり!
まず大きさとビジュアルのキレイさに心踊り、
食べての美味しさに幸せな気持ちになる。
ふわふわの氷で食べやすかったです♪


フォトスタジオ(?)もされているようで、
店内にはギャラリーもあってとてもおしゃれ。
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すっごくタイミングが良くてすぐお店に入れたけど、
私たちの後は待っている人の小さな行列が…。
人気店ですね✨
また行きたいお店です。
ごちそうさまでした!

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◎『RUFDiP(ラフディップ)』さん 店舗情報
⇒高知県香美市香北町太郎丸510-1
 TEL/0887-59-2500
 駐車場あり

ウラ

納豆は万能

休日の楽しみは何と言っても食事。

しかし、作るのも食べに行くのもめんどくさい時。

そんな時は何と言っても納豆。

安くて量があって、栄養もある万能食品。

小粒が好みなのでいつもはなかっぱ納豆を常備。

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本日は夏休みの宿題を追い込みながら

どこにも行かず、あっという間に一日が終わってしまった。


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