高知食楽図鑑スタッフブログ

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最近いただいたラーメン 2つ。

■その1.
JR土佐一宮駅の近くにあります「八丁目どり」さん。
友人の情報によると、高知のラーメン愛好家のSNSでもかなり高評価のお店だとか。
期待が膨らみます。

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私は初めての訪問なので、お店のイチオシらしきメニューに。
「とりトン白湯らーめん」(700円)
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ん!!
なんか泡立ってる!
ラーメンでは恐らく見たことないビジュアルにちょっと驚き…。
お品書きの説明によると、
“鶏と豚のWスープ。クリーミーで濃厚なオリジナルスープ。”とのこと。
確かにクリーミーで濃厚。
だけど、しつこさはない。
飲みやすいスープ、
そして、トッピングも少しずついろいろ入っていて
とても美味しかったです♪
辛味噌?を入れた後も、程よい辛みと旨みがあって美味しかった〜。

サブメニューであった「だし炊きご飯」も美味しそうで食べたかったけど
この時は残念ながら売り切れ。
その代わりに揚げ餃子を注文。
さっぱり、酢醤油と柚子でいただきました。
パリッパリ、こちらも美味しかったです。

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お店は女性オーナーさんが切り盛りされていて、
ホールはその方の娘さんらしき女の子が担当。
お家のお手伝いかな?偉いなぁと感心しておりました。

店内の雰囲気は女性らしさがあって(貼ってあるPOPとか)、
常備してあるお茶がルイボスティーなところも「なんだかいいなぁ」と思ったり、
ラーメンの盛り付けも、どことなく女性らしい繊細さを感じました。
なんか優しい雰囲気が漂う、居心地の良いお店でした。

お会計の時に交わしたあいさつも感じが良くて、
また来たいな、と思いました。
ごちそうさまでした!

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◎『八丁目どり』さん 店舗情報
⇒高知市一宮徳谷1-11 泉アパート1階 西の端
 TEL/088-879-8748
 営業時間/〈月〜土・祝〉11:00〜15:00、18:00〜20:00
      〈火・日〉11:00〜15:00
 お店の前に2台分くらいだったかな?駐車場あり


■その2.
四万十町の観光物産センター「ゆういんぐ四万十」さんのレストランにて。

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目移りしてしまう豊富なメニュー。
悩んだ末にいただいたのがラーメンでした。
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「旨辛ミンチみそラーメン」(880円)
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現物を目の前にすると、
想像していたよりも辛そうな雰囲気…。
辛いものは比較的大丈夫な方ですが、
食べ進めていくと…
首筋につーっと汗が流れはじめました…。
旨みがあって美味しかったのですが、
それをはるかに上回る辛み!
もともと汗っかきなのもあって、
とてつもない量の汗が吹き出していきます。
外は寒いのにやたら汗ふきふきしているので、
後ろに座っていた家族連れに変な目で見られやしないかと
不安になるくらいの非常事態でした…。

レベル高めの激辛ラーメンでした。(私にとっては)
寒い日には確実に温まる一杯です!!
ただし、食後外に出た時の汗冷えにご注意!風邪ひきます。

◎『ゆういんぐ四万十』さん 店舗情報
⇒高知県高岡郡四万十町東大奈路514-14
 TEL/0880-22-5188
 営業時間/7:00〜20:00 年中無休


ウラ

あまざけ

なんのきっかけか、突然「あまざけが飲んでみたい」と

長男が言いだしました。

ふむ。ヒカキンあたりが飲んでおったのかな?と思いつつ

新しいことにチャレンジするのは大いに結構。

ということで買ってきました。

あまり安いものも味が微妙かもしれぬ。

かといって高い「えい」ものを買っても

おそらくそんなに飲まぬであろう。

と、中くらいの価格帯のあまざけを購入。






あまざけ


案の定、一口(ひと舐め)だけで無事終了。


その挑戦スピリッツに敬意を払いつつ

残りはスタッフが美味しくいただきました。


明けました。

今年はしょっぱなから飲み会が目白押し。
心置きなく飲むとしよう。

満月の夜に。
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「サンクチュアリ」へGO!。
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大好きなパクチー山盛り、ヤムウンセン。
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豆腐のなんとか。異国の味。
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海老のタイ風なんとか。旨い!
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チャンジャとか何やったかな、ま、つまみ。
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アジアン料理のちょこっと飲み、最高。
今年もおいしいもの、いっぱい食べようっと。


みょう





年始はうなぎで


仕事はじめに精をつけて頑張ろうと鰻を食べに行きました。

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お店に入るまでに1時間近く並び、やっとの思いで食べたものの
お腹がいっぱいで眠くなり、翌日から頑張ろうと眠りにつきました。

今年もがんばろ

タカタク

クリスマスケーキ


年明けましたが、クリスマスのことを。
姪に飾りつけさせてみようと、ベースのシューツリーを製作。

チョコや飾りを用意して、さあ自由にどうぞ!

2019クリスマスケーキ


映えるクリスマスツリーが完成しました。



タカタク

締めの肉

今年最後の食べ物は、、、
お蕎麦ではなく、、、、、



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肉でした!!!!
粉もんよりも肉でした!!!!


自分らしくが一番!
mizo

食べおさめ!

毎年、食べおさめは年越しそば!
今年も色々食べました!
また来年も美味しいものを食べられますように!

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TAMU

今年もありがとうございました。

忘年会の翌日に、無性にそばが食べたくなって

土佐更科宝永店さんで、海老おろしをいただきました。
安定の美味しさでした。



今年もたくさんの飲食店さんに胃袋やいろいろとお世話になりました。
また来年も美味しい料理に巡りあいますように。

みなさまよいお年をお迎えください。

KUMA

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