高知食楽図鑑スタッフブログ

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毎年恒例BBQ2017


毎年の行事バーベキュー大会

今年のGWでは休みが合わず。
時期をずらして、場所を海辺から川岸へ移動。
170618全体


今年は宇和島から新鮮な魚介を差し入れしてもらい
肉と貝と野菜のマリアージュを楽しみました。
170618肉
170618長太郎
170618牡蠣

長太郎100枚、どでかい牡蠣もゴロゴロ。
カブト海老?なぞの海老もそのまま炭焼きにして。
170618カブトエビ

お天道様にこんがり焼かれた休日でした。
170618スモーク
170618牡蠣焼き


タカタク

あ〜・・・

朝、ご近所さんにもらった

ご当地いろはす「あまおう」

いろはすあまおう

いちご好きの私としては非常に楽しみ。

帰ってからゆっくり飲もうと思ったところ、

全て飲まれていました・・・。

梅酒。

今年は梅がとっても気になり
梅酒を作ろう〜と張り切って500g×2ビン作った。
片方は甘め、片方は普通の。
1年後が楽しみ!

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みょう


どぶろっこり

先日の中土佐町のかつお祭りに行った際の自分へのお土産に

どぶろっこり というお酒を購入。
2017度ブロッコリ1

どぶろくとマッコリを掛け合わせた名前でしょうか???

せっかくここまで来たので、少し足を伸ばして
デュロックファームさんでお酒のおつまみを購入して、
晩にいただきました!
2017どぶろっこり2

なんでもこのどぶろっこりは、直飲みはもちろん、ビールに足して飲んだら
より美味しくなるという助言をいただきましたので早速こちらも実践!
 
両方ともに美味しくいただきました!

mizo

畑作業からのBBQ


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ほんとたま~に手伝いに行っている土いじりで半日汗をかき、
夕方からはその畑で採れる野菜をカットしてBBQタイムへ。
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少しずつのどかで充実した休日を過ごすような年齢になってきました。
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おしまい。タカタク

なんだかすごいのもらったった。

おりこうさんにしていたら、

お土産になんだかすごいのもらったった。

ええと。

きゃ び あ うぉ っか ぺ とる しあん?

CAVIAR&VODKA

美味しんぼの金スプーンの回で聞いたことがあります。

鮫皮?のパッケージでなんだかすんごい。

どれどれ

CAVIAR&VODKA

ふむふむ

CAVIAR&VODKA

どうだ。

CAVIAR&VODKA

あら、ちっこい! お上品!

お味はというと、

ウォッカの方は、ビターなチョコで

さっぱりとしたウイスキーボンボンのような感じ。

(食に関しては語彙が少なく、身も蓋もない)

キャビアの方は、食べ初めていないせいか

あまりよくわからない・・・

が、チョコは大変美味しく。

コーヒータイムが豊かなものになりました。

遠くで子供がありじごくを捕まえたと、ひせくっていました。

漁まさんへ。

ずっと気になっていたけど、
なかなか行く機会がなかった「漁ま」さん。
やっと行ってきました〜。

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広いお店の真ん中には大きな生け簀!
たくさんの魚が元気に泳いでおります。

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生け簀を囲むカウンターに座ったけど、
料理をいただきながらぼんやり魚たちを眺めるだけでも飽きない。

新鮮な刺身盛りをはじめ、
どれも美味しくいただきました!

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お店のスタッフの方たちもとっても感じが良く、
居心地が良かったです。

この日はここが2軒目だったので食べられなかったけど、
鮮魚ともう一つ推していた「釜飯」を今度は食べてみたい、と思ったことでした。

また伺います。
ごちそうさまでした!


◎『活魚 漁ま(りょうま)』さん 店舗情報
⇒高知市南久保1-2
 TEL/088-856-5037
 営業時間/11:00〜15:00、17:00〜23:00


ウラ

漢方薬局・漢方茶房 季然堂

健康が気になりだすと、取り入れたくなるのが漢方。
とはいえ、漢方薬局はなかなか行きにくいと思っていました。

漢方薬局に漢方茶房が併設されている季然堂さんなら
漢方薬局ものぞいてみることができるし、薬膳がゆも食べられると
一石二鳥。

特に女性におすすめのお店でした。



数量限定の薬膳がゆランチ 1,000円(税抜)

薬膳がゆには好きな薬膳素材を3種類選ぶことができます。

私が選んだのは、なつめ、くこの実、黒ゴマ。

ちなみに薬膳がゆに亀ゼリーがついてました。
香港のグルメ番組などで見たことはあっても、
実際に見るのも食べるのも初めて。

見た目はコーヒーゼリーですが、コーヒーゼリーとは異なり
亀ゼリーには、夏バテ予防や美肌効果などの効能もあるようです。

薬膳がゆランチを食べ終わった頃には、すっかり汗をかいておりました。

なんか身体にすごく効いてる感じがしました~( *´艸`)

このほかにもメニューは多くはないのですが、
薬膳スープやオリジナルブレンドの漢方茶なども飲むことができます。

これから暑くなる季節。
体調がなんとなく悪い~など、漢方茶房でまずは気軽に
漢方茶や薬膳料理を身体に取り入れてみましょう♪

※漢方薬局での相談は予約優先のようです。
事前に連絡をしておきましょう。


KUMA

漢方薬局・漢方茶房 季然堂
高知市潮新町2-12-5 ノアビル1F
088-821-8917
■定休日 日曜・月曜
■薬局 10:00~19:00(土曜は18:00まで)
■茶房 10:00~18:00

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