高知食楽図鑑スタッフブログ

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「個室×Resort Dining 隠れ家 洞窟」オープン!


2016年9月16日、追手筋東入り口の交差点すぐ横に
「隠れ家 う~」を「隠れ家 洞窟」へ、移転&リニューアルさせました。
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旧高知百貨があったビルの1・2階に、全室個室の居酒屋です。
個室はそれぞれ雰囲気が変えており、行くたびに部屋の雰囲気を楽しめます。
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※個室は一例です。

また、隠し扉もあり、ワクワク感も楽しめます。
隠し扉は来店してからのお楽しみ。

リーズナブルな料理は「隠れ家 う~」をそのままに、
個室の他に、最大40名まで利用できる個室もあります。
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スクリーンあり、カラオケありなので、使い方は自由。
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個室×Resort Dining 隠れ家 洞窟

【お問い合わせ】088-855-9475
高知市はりまや町2-3-3 1・2F
【営業時間】
月~木、日、祝日: 18:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)
金、土、祝前日: 18:00~翌3:00 (料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:30)
[日~木]18:00~25:00(LO 24:30)
[金・土・祝前]18:00~翌3:00(LO 翌2:30)



タカタク

ハッ。

ハッと気付けばもう9月。
随分ブログ書いてなかったわ。
罰金も寄付状態になってもうアカンてことで。

さて、少し秋を感じる写真を。

今自分の中で一番の流行り、葡萄。
お酒の葡萄じゃないよ。
日曜市や木曜市で買ってます。
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高知新港。
大型客船、静岡へ向かうの図。
知り合いもいないのになぜか去って行く船に涙がポロリ。
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その時の空。
夏もそろそろ終わりかな。
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みょう



薊野にある「樹-いつき-」


いろいろな方から薊野の居酒屋「樹(いつき」が美味しいから
行ってみなさい!と聞いた。

たまたま友人と集まる機会があり、それも日曜日。
基本的に日曜はお酒を飲みたくないので、運転手を買って出る。

ぐるりと迎えにまわり、18時からスタート。
樹外観


メニューには刺身あり。付き出しは、イタドリやウルメの煮物などおばんざい。
そのほかに、パスタやピザなどもあり無国籍料理。

黒板にある目に留まるメニューを一通り注文しました。

さすが、知り合いに進められた通り、どのメニューも美味しくて
重要な接客も居心地よく、即、お気に入りです。

ライト(電飾)マニアとしては、店内の一つ一つが
インダストリアルテイストでかわいらしくて
終始きょろきょろしてしまいました。
※撮影はなしよ。

夜ごはんメインでも利用できそうなくらいメニューも多く、
自分の家の近くに欲しいくらいです。

では、この日食べたものをずら~っと。

付きだし樹
生ハムサラダ樹
刺身盛り合わせ樹
鶏皮ガーリック樹
居酒屋カルボ樹
牛モモ肉のたたき樹
牛モモフライ樹
鴨樹
レタスチャーハン樹
ピザ樹
エビフライ樹


樹-いつき-
088-846-1308
高知市薊野北町2-1-31 コーポラス薊1F


タカタク

今月の一人ラーメン部

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8月のお気に入りはちゃんぽん亭総本家の「肉ちゃんぽん」野菜の旨味たっぷりの優しいスープが美味しいですね。
そして半分食べたところで投入するお酢がこれまたベストマッチ。
ヘビーローテーションになりそうなお店です。
今度は豚そばも食べてみよう♫

TAMU

ふと食べたくなる 無性に食べたくなる パスタ編2

またまた、待ったが聞かないといいながら、半年前から思い続けていてやっと食べた、
ノンナのじゃがいもニョッキ。
(どんだけ腰が重いんじゃい)

本当ならワインと一緒に味わいたいけど、ん~がまんがまん。

もっちもち♪ ムフフのフー♪
じゃがいものニョッキと生ハム、ブロッコリーのクリームパスタです。
クリーミーさや塩の加減とか、量なども含めて、いろいろのバランスがとてもおいしくて、やっぱり好きだあ。
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自家製パスタと四万十豚やったかな?
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三木

ふと食べたくなる。無性に食べたくなる 「パスタ編」

記憶の向こうから、感覚的には、のどのちょっと向こうから、
呼びかけてきた味わいです。

パスタコルタのジェノベーゼ。
やっぱりおいしい。夏の疲れが吹き飛ぶ美味しさです。

きちんと求めていた味わいで、
大満足。これってすごく有り難いことです。

今回はジェノ中(少し大盛り)です。ちなみにいつもはブカの大(ブカニエラパスタ大盛り)を食べています。
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パスタコルタのお店情報
三木

横浜でランチ!

用事があって横浜まで出かけました。
めったに来ることはないのでとランドマークタワーでビュッフェランチなどを♡



窓際を予約していたのでこの景色のよさです。
田舎者なので、都会に行くとビルの上に上がりたくなるのです。

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ちょうど今はハワイアンがテーマということで、素敵なお姉ちゃんたちのフラダンスも見えました。

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ハワイにはいったことがないので、料理は目新しいものばかり。
この奥の口に入れてはいけないような色の飲み物はなんでしょう。

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気にせず目についたものはすべていただきました!

美味しかったですが、楽しみにしていたローストビーフは…
テーブルにセッティングしてあったのは肉用じゃなかったから
まったくナイフで切れませんでした!

どこかでとって来いというスタイルだったのでしょうか?
都会って…( ;∀;)

KUMA

客船向け販売部

高知新港に今年もクルーズ船がどんどん入港してきています。

高知県外向けのお客様へ土佐うまいもの100選の商品をアピールしようと
物販販売に乗り出してみました。



第二回物販販売 クァンタム・オブ・ザ・シーズ。
乗客数はなんと4,000人くらい。中国人が中心でした。
大型マンションが移動してきたみたいな船でした。びっくり( ゚Д゚)

「ニーハオ」と「シェイシャイ」を10年分くらい使いました。

写真は看板娘のあきこさん。

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第三回物販販売 ダイヤモンド・プリンセス。
乗客は約3,000人。日本人が1,000人くらいであとは外国人でした。
日本の人かと思ってたら「How much・・・?」などと聞かれてあわあわ。
高知新港が不思議な空間となっておりました。

商品のレイアウトも試行錯誤のうえ、忙しくてクタクタでしたが
色々な国の人とコミュニケーションができたような気がして楽しかったです♪

試食や試飲を配るのに忙しいだけで、売り上げは…orz。
客船販売事業は風前の灯でございます。

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KUMA

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