高知食楽図鑑スタッフブログ

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虫かごケーキ

昨年に引き続き、友人の誕生日ケーキを作りました。虫かごに詰め込んだ「虫かごケーキ」昨年はこちら→☆ミニチュア動物(食べられません)や、蛇やタンチュラのグミなどをただただ散らしたお粗末なものですが。地中部分はティラミスで完成。完成したものを見て、きちんとお菓子作りの技術を習得しないとイメージしたようには作れないことを実感。まあ、売り物じゃないし、いいか。タカタク...

陶美庵

2016年末の忘年会&お誕生日会は久礼野の「陶美庵」さんで北欧のディナーをいただきました。ナイフとフォークがずら~っと並ぶ忘年会は、初体験。ドキドキワクワクしながら「陶美庵」さんを訪ねてみるとまるで外国の別荘に招待されたような素敵な空間。デンマーク人のオーナーシェフであるトービアンさんはサーブの際にジョークを交えながら料理説明をしてくれます。おいしくて楽しい時間でした♪とにかくすごくたくさんの料理をい...

お誕生会 in 堀川

久しぶりにファクトのみんなに、お誕生会を祝ってもらいました。場所は、堀川です。そして、わたくしもお酒が解禁となり、うきうき、モリモリの気合で…。魚とお酒が看板メニューと改めて銘打った堀川さんの個室は、とても居心地よかったです。県外の友達が来た時などにおすすめしたいかも!堀川http://umai.ne.jp/archives/shop_info/horikawa/ミキアキ...

誕プレ企画「トライフルケーキ」

先日、友人の誕生日になにをプレゼントしようかと考えジャンボケーキを作って目ン玉ひんむいてもらおうと朝から必死で制作しました。約5時間かけ完成…その名も「ジャンボ毒キノコケーキ」ゼリーにムースにロールケーキにチーズケーキに生クリームに…デコレアイテム(´・ω・`)ベイビーサイズ☆完成したもののどうやって運ぼうかなどいろいろ考えてぐったりでしたが、「インパクト半端ね~!」「見た目に反して味もいけんじゃねーっっっ...

恒例の誕生日会

今月は私、市村と、浦中さんの誕生日会が行われました。いつも美味しいごちそうを用意して頂いてありがとうございます。今回の料理はこんな感じでした。特に唐揚げが見た目から美味しさが伝わってきます。こんなふうに誕生日を祝ってもらえる事なんてファクトに入ってなければなかったことだなと改めて思いますね。皆さん忙しい中ありがとうございました。市村...

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Author:shokurakuzukan
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