高知食楽図鑑スタッフブログ

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ロールのロールケーキ

ファクトの前には美味しいロールケーキ屋さんがあります。毎週木曜、お昼のオープン時には高知では珍しい行列ができています。お昼の用事を済ませて帰ってくると、賑わいはひと段落したようで、いつもの静かな店構えに。と、珍しくショーケースの中にはいくつか商品が残っています。いつもはあっという間に売り切れているのに、これはチャンス!!奮発して味違いを3つ購入。持って帰って美味しいコーヒーとともにいただきました。...

姪たちとデコケーキ

ケーキのデコレーションを一緒にすると喜ぶ姪たち。スポンジケーキに生クリームを塗らせ、子ども用包丁で苺をカットしトッピングさせ、アラザンでキラキラ飾りつけをさせて…完成!色白アンパンマンが出来上がりました。創作の楽しさと、自分たちで作って食べる楽しさをいっぱいして経験してもらいたいものです。タカタク...

お蕎麦

嵐のような3月があっという間に過ぎ、暖かくなってきたこの頃。なんだか無性にお蕎麦が食べたくなってきました。とはいうものの、うどん派の私。手打ちだの二八だの、全くこだわらず、どこのコンビニでも売っているカップの蕎麦。とろろのパックが入ったものがよろしい。麺の上にだし汁をざっとかけ、その上にとろろをとろりと。付属の割り箸でぐるぐるとかき混ぜて刻み海苔をパラリとそして、ずるずるといただくのです。ほんの少...

人間ドックの結果

先日の人間ドックの結果、やはりというかなんというかほんのちょっぴりおデブさんであることが判明。手っ取り早く食事のバランスをとるためにお昼は野菜中心のお鍋で行くことにしました。とはいえ、同じ味ばかりでは飽きますからいくつか「鍋の素」を購入。食事療法と隙間時間のスクワットで健康体を目指します。岩...

塩のミル

家で使っている岩塩用のミル。普通のスーパーで購入した、中身とセットのプラスチック製なのででそろそろ削れなくなってきた。どれ、一つ「えい」ミルでも買ってみるかとアマゾンを覗いてみるとたくさん種類がございますね。っていうかありすぎでよく分からん、なかなかお洒落なデザインがあるもののレビューを一つ一つみるのも面倒くさいので。やはり今回はスーパーで買うことにしましょう。岩...

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