高知食楽図鑑スタッフブログ

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羽を思いっきり伸ばしました。

みなさまごきげんよう。私は今、ニューヨーク 五番街、トランプタワーの最上階でこの文章を書いています。今日のニューヨークは南南西の微風、薄曇りです。ニューヨーカーたちは皆せわしなく動いています。さて、ミネラルウォーターで喉を潤します。もちろんすべて嘘っぱちです。岩...

毎年恒例BBQ2017

毎年の行事バーベキュー大会今年のGWでは休みが合わず。時期をずらして、場所を海辺から川岸へ移動。今年は宇和島から新鮮な魚介を差し入れしてもらい肉と貝と野菜のマリアージュを楽しみました。長太郎100枚、どでかい牡蠣もゴロゴロ。カブト海老?なぞの海老もそのまま炭焼きにして。お天道様にこんがり焼かれた休日でした。タカタク...

あ〜・・・

朝、ご近所さんにもらったご当地いろはす「あまおう」いちご好きの私としては非常に楽しみ。帰ってからゆっくり飲もうと思ったところ、全て飲まれていました・・・。岩...

畑作業からのBBQ

ほんとたま~に手伝いに行っている土いじりで半日汗をかき、夕方からはその畑で採れる野菜をカットしてBBQタイムへ。少しずつのどかで充実した休日を過ごすような年齢になってきました。おしまい。タカタク...

日本山人参

高麗人参は有名だけれど、なんと日本山人参というものもあるのだそうだ。日本山人参には、とにかくいろいろ効能があるそうです。なかでも血圧を下げる、血糖値を下げるという効果が特に気になり、ものは試しに取り寄せてみました。お茶とはいえ苦みがあるので飲みにくいですが、とりあえず1週間。ダイエットもしたいし、健康も気になるし…近頃は珈琲よりは、お茶ばかり飲んでいる気がします。KUMA...

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