高知食楽図鑑スタッフブログ

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伊藤園 御予約限定 生新茶

数年前から仕事中は煎茶を飲むようにしたり、お茶摘みに行ったり。お茶にたいしてアンテナビンビンだと、伊藤園さんから予約限定の生新茶をどうですか?とお声をかけていただきました。さっそくいただきます。静岡県産みたいですね。甘みはあまり感じられないけど、色とまろやかさが良い感じなので、今は水出しにして飲んでいます。コロナ自粛シフォンとともに。タカタク...

仁淀川町へ新茶摘みに

新型コロナにはお茶がいいとかさまざま言われていますが、なにが本当でなにが嘘か分からない。ただ新芽の時期なので、知り合いのお茶生産をされている仁淀川町へお茶摘みのお手伝いに行きました。3つの密を避け、換気抜群の空の下、少数精鋭で、移動も間隔を開けて、健全です。いざ新芽摘みへ。すばらしい景観の中、朝から気持ち良い汗を流し、ほのかに香る新芽の香りは癒し効果も抜群!お昼は、仁淀川町の遠景を眺めながら手作り...

しばらくはテイクアウトの日々

好きな店にも行けず、ひとり時間をなんとかするしかない日々。晩ご飯用にツバメサルツキのテイクアウトでも注文しましょうか。ミックスフライ細巻きセット ¥1,000この日は、サーモンとエビと野菜のフライにタルタルソース付きそれに鮨屋の要、玉と副菜も付いてます。細巻きは、しんこと梅シソ。それ以外にも玉子やかっぱ、かんぴょう、納豆も選べるみたい。なかなかのボリュームでした。ツバメサルツキのお持ち帰りメニュータカ...

四万十とおわへ

とおわへ撮影に。商品イメージカットをパシャパシャ。栗やお茶、しいたけ、お米などを使った商品はシンプルだけど素材の美味しさそのまま味わえます。土鍋で炊いたご飯を塩むすびにして持たせてくれました。帰るまで待てずに即いただきました。四万十とおわオンラインショップhttp://shimantotowa-online.com/タカタク...

船釣りは楽しい

ポカポカと暖かい休日。風もないようなので、久しぶりに息子と海釣りに出かけました。どうせならと、宇佐の貸し舟で大物狙い。タイやヒラメが釣れるといいなああ。ところが潮のせいか、天候のせいか、気温のせいか、時期のせいか、餌のせいか、ポイントのせいか・・・当たるのは小物ばかり。諦めかけた最後の湾内のポイントでようやく大物マゴチをゲット!同じ場所でキビレもゲットし、まあまあの釣果になりました。帰ってyoutube...

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