高知食楽図鑑スタッフブログ

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すき家の牛丼♪

家に晩ご飯のない日、または仕事で帰りの遅くなった日は「すき家」の牛丼がマイブームです。すき家の牛丼は色々種類があって美味しいですよね。個人的お気に入りベスト3は…第3位ねぎ玉牛丼店での人気はこの「ねぎ玉牛丼」が一番らしいです。ピリ辛のコチュジャンとネギの風味が合います。ただ、ちょっとむつこいので自分は途中で飽きるかな。第2位おろしポン酢牛丼ポン酢の酸味によって牛丼がとっても爽やかな味に。食欲がない時に...

土用の丑の日に

吉川村のうなぎの北本さんへ取材へ行きました。朝8時過ぎから、警備員がでており、本日の混雑具合を予兆しています。通り過ぎただけでも、祭りの前の興奮が湧き上がってきちゃう。              昼前にも行列!お店の方に、「すごいねえ」というと、こんなもんやないで。この日は一日3000匹を売るとか!ひょえ~。いかん!香ばしい煙が私の方へ向かってくる~。くいしんぼフェロモンが全開吸収!いかん!昼はウナギ...

肉料理にはローズマリー

と、いうわけではありませんが、先月からローズマリーを育てています。机の周りが資料だらけで少々殺風景になり、なんとか中和しようと、しかも食べられるものだったら尚よしと、窓際にひと鉢置いています。乾燥に強いというだけあって、今年の猛暑にもへこたれずぐんぐんと成長しています。水やりを少しくらい忘れてても大丈夫!お手軽でおすすめです。ちなみに料理に使う予定はしばらくありません。岩...

湖面にて

先日、仕事の合間をぬって、久しぶりに穴内ダムへバス釣りに行ってきました。雨のため増水していましたが、魚にやる気が見られ、お昼迄と短い時間でしたが、楽しいひとときを過ごせました。ケータイも電波が入らないので(私はSB)ふっふっふ、自由だ~!と想いっきり羽を伸ばしてきたのでした。ぷかりぷかりと浮かびながらのお供にはカロリーメイトチーズ味ときめています。岩...

女子ランチ

ちょっと前になりますが、先日の女性陣のランチは久々の『パスタ・コルタ』さんでした。私はこちらのメニューをまだ全部は食べたことがないので、(全部食べてみたいので)来た時はとりあえず食べたことのないものを…と思ってメニューを選んでいます。この日は「ポークカツレツ」(930円)。これがまたかなりのボリューム!!お腹張り裂けそうでした。けど、美味しかったので全部平らげました。食後は、コーヒーかアイスクリームが...

高知サマージャズ

ジャズを聴きに行こうと誘われたので、どこかのお店でイベントがあるのかというレベルでお出かけをしたら、なんと結構ビッグイベントでした。「高知サマージャズVol.7」会場は高知市内のバーやホテルなど8店舗。まず、B.B.CAFEへ。 演奏が始まると、たちまち会場はいっぱいに・・・。演奏はImaginationさん チケットにワンドリンクが付いていたので、ドリンクを片手に。たまにはこんな時間もいいもんですね。ところで、気がつい...

最近のお気に入り★

最近のお気に入りの夜食はこれ↓丸亀製麺の「ひやかけうどん」。ひとことで言えば、冷たい「かけうどん」なんですが、これがなかなか美味。暑い夏にぴったりのオススメメニューです。醤油うどんやぶっかけと違ってタレ掛け過ぎて辛くならないのが良いですね。ネギたっぷりかけて食べるのがおすすめです。多分、夏期限定メニューだと思うのでお早めにどうぞ。ぺ...

日本料理 匠 本店

ちょっと時間をかけて食事をと思い匠本店におじゃましましたこの日は、懐石コースを注文先付、前菜、酢物、お造り、炊き合わせ、揚物、吸物、ご飯、水菓子まで少しずつゆっくり出てくるので最後のほうはお腹がいっぱい状態でした季節の食材を見た目にも楽しくアレンジしていて、味はもちろんのこと眺めて楽しい懐石でした日本酒をちびりちびりとやりながらいきたいものですがなにせ日本酒が苦手なもので…ビールも、アルコール全般...

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Author:shokurakuzukan
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