高知食楽図鑑スタッフブログ

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季節料理 たにぐち

高知県、四万十市の老舗。ボリューム満点。600円。市内に比べ、甘い酢物とか、甘いお醤油が、食欲そそります。澄み切った貝のお汁は職人の味。酢の物を家庭の味のようなほっこりさ。で、新鮮な魚を焼いた贅沢さ。よくある定食なのに、緩急つけた味わいが、印象的でした。季節料理 たにぐち高知県四万十市中村大橋通4-500880-34-3388byたかあき...

かき焼き てっぱん

その名の通り、下記をてっぱんで焼く店。かき焼き2時間、食べ放題!3000円(おしる、牡蠣飯1杯つき)。香川県詫間町の牡蠣。ここ、浦島太郎の里らしいです。そんなことより、牡蠣、カキ、かき。ぷ~りぷりのクリーミー。2時間は、時間たっぷりです。レモン、ポン酢、しょうゆ、わさびなどの調味料もあるけど、持ち込み調味料もOK!こじゃんと暑いので、半袖もしくはビキニで行くのがお勧めです。高知市中久万223-7088-875-7780予約...

花を食べる。

撮影の為に作った花ゼリー。これ、食べれる花を使ったゼリーなのです。熊岡女史と地道に半日くらいかけて作成。結果、素晴らしく美しいゼリーができました。何度も言いますが食べれますぜ。クリスマスパーティにも喜ばれそうですねぇ。みょう...

とろとろモンズマカツオのたたきはいまだけの味わい!

九反田の酒亭「蓮」では、ただいま鰹のたたきを注文すると赤身がピンク色になるほどに脂がのりまくりのたたきが食べれるかも!!!今脂がのっておいしいスマガツオの中で、超脂がのったモンズマカツオが入荷中!(その日の仕入れにより入荷がない場合がありますので一度連絡を!)とにかくとろっとろです!いましか食べるチャンスはないですよ!同僚の方と仕事帰りに1杯飲んで行きませんか?お待ちしております!+++++++++++++++酒...

ristorante Pigna Altezza

ついついお邪魔するピーニャへ。決まってメッゾランチ。なんせよくばりですから。あ~最高。ristorante Pigna Altezza(ピーニャ アルテッツァ)高知市南川添7-1 088-861-3366タカタク...

mongo mongo パン 洋菓子 + cafe

パンとケーキを買いに野市まで。せっかく来たのだから、ランチも食べてみたい!ココナッツカレーと、エッグベネディクトの2種類。もっちりとした白いパンが美味しい。ケーキも美味しい。置いてある雑貨も素敵です。ランチも食べて、ケーキも食べて、クロックムッシュやメロンパンなど買いあさって帰りました。久しぶりに良い感じのお店にあたりました。mongo mongo パン 洋菓子 + cafehttp://mongomongo.exblog.jp/タカタク...

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