高知食楽図鑑スタッフブログ

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塩ブーム?

今、塩ブームですか?最近うどんもラーメンもよく塩味をよく見るような気がします。ということで、丸亀製麺の期間限定「鶏塩ぶっかけうどん」。前回の限定商品「あさりおろし塩ぶっかけうどん」は自分的になかなかのヒットだったので、今回も期待。むむ…あっさり味だけど、ちょっとこれは鶏の風味が強すぎかな?塩よりも完全に鶏の風味が強すぎて、悪く言うとちょっと鶏臭い感じに…やっぱりうどんに魚だしがあいますね。次回の限定...

宮本屋さんの新商品!!

「ラーメン部出動!!」ってことで、タカタク&熊女史とともに宮本屋さんへ行ってきました。お目当ては新商品の「塩つけ麺」!!普通のつけ麺より幾分あっさり風味。でもしっかりスープにダシは効いてていくらでもツルツルと食べれちゃいます。お好みでお酢を入れてくださいとのこと。お酢を入れると風味がまた一味変わりますね。普通のつけ麺も好きですが、塩つけ麺の方がより好みかも。これは次回からどちらを頼むか迷いそう。今...

カフェ・ル・タブリエ 県庁前店

たまには、のんびりまったり、休日にカフェへ。大雨くら~い、気持ちの時に飛び込んだ、「カフェ・ル・タブリエ」さんは一気にテンションがぐぁぁぁぁっと、上がるかわいらしさ。写真にとってなかったのですが、カフェの一角では、かわいくアイシングされたクッキーなどがたくさん。ケーキセットも美味しそうだったのですが、とにかくメニューで気になったパンケーキを注文!もっちりたっぷりのパンケーキは、とにかくボリューム満...

長年の悩みが遂に解決

私は前々からアイスコーヒーについてくるストローの「袋」をどうしたものか考えていました。取り出した後、小さく丸めて隅っこに置いていたのですが、どうも見栄えがよろしくない上邪魔でしょうがない。さて、どうしたものかと思っていた矢先高知県のクリエイター集団であるtcg(土佐クリエイターズギルド)定例会に先日出席した時のことです。そこで発見!実にシンプルでエレガントな対処法!なあ〜るほど!これは気づかなかった...

モーニングカプリコ

さあ一日の始まりです。朝のスタートダッシュは何よりも大切。まず新聞に目を通し、コーヒーをぐびり。ファクトのコーヒーは香り高いレギュラーコーヒー。1fスタッフが毎朝淹れてくれるので気持ちよく仕事を始められます。お茶うけにはちびすけが買ってきてくれたジャイアントカプリコいちご味。いくつになっても心躍る味です。岩...

トムヤムクンヌードル

ついにネットの記事どおりに、僕の近所のコンビニからもトムヤムクンヌードルが消えました!!!飲み会の後の締めに食べたこの味があまりにもインパクトがあり、又今度買おうと思っていた矢先に販売休止の記事を見たため急いでコンビニへ調達。また復活するのをまっちょります。byms...

onimaki

スリーエフの手作りシリーズの中ではマヨチキンが一番でしたが、最近のお気に入りはこのおにまき!なかでもえびカツ!これ最高!!ボリューム的にも申し分なくこれにミニラーメンがあれば腹満腹!えびカツ最高!!byms...

辿るさんへ。

少し前になりますが、はりまや町、ルイ・ヴィトンのはす向かいにあります「辿る(たどる)」さんへ行ってきました。今回は、お仕事をいただきましてその参考も兼ねて。行ったのは金曜だったのですが、みるみる満席に。相変わらずの人気店です。この日いただいたメニューはこちら〜。手抜きのないお通し。うれしい。青のりとエビの天ぷら。サックサクで美味しかった〜!2人で行ったので早くもお腹がいっぱいになってしまったのです...

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