高知食楽図鑑スタッフブログ

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大分唐揚げ専門店 とりあん

全国展開している大分唐揚げ専門店とりあんさんをなんと、高知市横内にて発見!近くには、ちびから本舗の横内店もあるので、「おおっ!唐揚げ横内の合戦!!」と、これは参戦せねばと早速購入に。カウンターにて販売していたのは、鶏皮。鶏皮は唐揚げ好きとしては外せないメニューのひとつなのですが、意外とパリッと揚がってないことがあるもの。ここは、まず見た目の揚がり度、OK。食べてもパリパリ。もも、なんこつ、手羽先など...

澄みわたる梅酒

あまりの人気に早々に発売休止になったサントリー「澄みわたる梅酒」が、やっと高知でも買えるようになりました。梅酒好きとしてはこれは見逃せない!!ということで早速グビグビ飲りました。名前の通り超あっさり。まさに澄み渡った感じ。イメージとしては、いろはすのみかん味を梅に変えてアルコールを加えた感じ(判りづらい?)。梅酒の概念を変える味です。でもこれは濃い梅酒好きとか、本当の酒好きは多分満足できないだろう...

季永林さんへ。

先日の土曜ランチは、高須にあります「レストラン 季永林(きえいりん)」さんへ。広々店内、ゆったり落ち着きます。この日、私が選んだのは「季永林オムライス」。とろ〜り半熟卵で、中もデミグラスの旨みたっぷりで美味しかった〜♪他の方はこちら、「和牛ハンバーグステーキ」。バターの香りがふわっと香って、こちらも美味しそうでした♪次はハンバーグにしようっと。ごちそうさまでした!◎『レストラン 季永林(きえいりん)』...

ファクトのお昼。

最近のお昼は、5〜6人で社内で作って食べてます。数日に一度、こんな“給食費請求表”がきます。安すぎる…。お得だし、美味しいしでうれしい限りです。「サラメシ」に出てくる会社みたい。ウラ...

ラーメンとさの家!!

9月21日にはりまや橋商店街、西入口近くにオープンしたラーメン「とさの家」さんに早速行ってきました!!詳しい事は判りませんが「家系ラーメン」だということです!魚介豚骨のスープはこってりしてますが、甘さを感じられ優しいお味。卓上には各種薬味が用意され好みで味を調整する系のようです。麺はコシの強い太麺。なかなか好みでした!注文時にスープの濃さ・脂の量・麺の硬さなども注文できますよ!他には一緒に注文したキ...

釣り

無性に釣りがしたくなり久しぶりに手結まで釣りに行ってきました。赤岡のAマックスで仕掛けを買い、お一人様一袋までの氷を拝借し、釣り場の近くで200円分の砂むしを買い、準備は万端!いざ開始♪釣果は、、、、、、10cmにも満たないキス2尾に、お呼びでないゴンズイ2尾。しかし久しぶりのプルルルルというアタリを楽しめたので良しとしました!!mizo...

テンダ

嫁さんの伯母さんが室戸におりまして、最近何かとそちらへ行く機会があり、先週末も室戸へ行っていましたいつも行くと美味しいものを食べさして頂いているのですが今回は嫁さんが小さい頃に食べた「モダン焼き」を食べたいと言う事でその「モダン焼き」の食べられるお店「テンダ」へ連れて行ってもらいました外観は普通の民家老夫婦が経営しており、最近はお昼だけの営業で団体客や予約も受けておらず、細々とやっているそうですも...

来来亭

行きたい、行きたいと思いつつなかなか行けていなかった来来亭やっと先日行くことが出来ました思ってたよりあっさり目のしょうゆスープが美味しかった!次は脂多めでスープ濃いめを試したいと思います!市村...

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