高知食楽図鑑スタッフブログ

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オリエントのディナー

突然、コースディナーのお誘い!高知の食材を駆使した洋食が魅力のしばてんです。私が、頼んだのはアニバーサリーコース。確か3000円以内。なかなかのコ・ス・パです。てゆゆうかご馳走になってます。キノコのスープ前菜盛り合わせ。カモがおる。パスタメインは、魚か肉を選べます。しかし、撮るの忘れた。デザート。はい。忘れた。楽しいと、忘れちゃうわあ。ミキアキ...

ラペマスから

会社の近所にあって、スタッフみんながかわいがってもらっている ラペマスが、お祝いにくれた差し入れケーキ。ちなみに、私がもらいました。でも、みんながフォークでつつきました。甘酸っぱいいちごとちょうどよい生地と生クリームに心も癒されました。チョコも、クリームも、ナイスなバランスで、さくさくというか、ザクサクフォークが進みました。ありがとうございます。ラペの情報はこちらミキアキ...

いつも食べてるのと違うウィンナー

仕事納めの本日、大掃除を抜け出して今年最後の撮影にアンファンさんへ行ってきました!撮影したのはシュークルートというフランスの家庭料理。ウインナーは店主手作りで食べごたえ満点!もちろん旨し!!!ごちそうさまでした!!みぞ...

土佐の風土祭り委員会忘年会inホテルSPはるの

鏡川で開催した「第二回土佐風土祭り」の委員会メンバーで一年以上の間お疲れ様でした兼忘年会をやっちゃいました。場所は、春野総合運動公園内にある「ホテルSPはるの」真冬でもBBQができちゃいます!※興味のある方は、直接お問い合わせください。飲んで食べて、あっという間の3時間!委員長からは、それぞれメンバーにおすすめの冊子をプレゼント!気前いい~☆(写真はなしよ)さらに、ドイツのお土産、本場のソーセージもい...

ぎゅうせん

高知のローカル牛丼店といえば誰もが知っているであろう「ぎゅうせん」そんなぎゅうせんが来年の2月で閉店するというセンセーショナルなニュースがツイッター上で拡散されぎゅせん閉店を惜しむ声が(僕の周りだけかもしれませんが)かなりあがっておりました僕もぎゅうせんにはかなり思い入れがありまして、十代の頃からバンド活動をしてた仲間と練習終わりに行ったり、近くにライブハウスがあって、リハーサル終わりに行ったり、...

かに・カニ・蟹づくし

忘年会をちょっと贅沢に。カニを食べてみよう会を開催しました。タラバとズワイくらいを少し食べると満足だ!なんて思っていたら、タラバ、ズワイ、毛ガニがドドーンと届きました!あら、美味しそう。でもちょっと多いんでないの。さらに、なにを血迷ったか、でかいホタテにはまぐりもドドドーンと!こんなに食えねえ。幹事よ…いったい全部でおいくら万円…。とりあえず、カニと貝を炭焼きしてみましょ。鍋でカニの足をしゃぶしゃぶ...

das fleisch KoniG

中央公園のイルミネーションを眺めながら西向きに歩いていると看板が誘っていました。「フライシュ ケーニッヒ」肉と地ビールの店。Tボーンステーキ(ヒレとサーロイン)胸やけせず肉の旨みをしっかりと味わえます。サイドメニューのサラダやポテト。とても美味しく眺めもよし。また行きたいと思う素敵なお店でした。体の芯から冷え込む日、ささやかでうれしい心配りも。お店の方から帰りにミニホッカイロをいただきました。タカ...

落ち着くお店。

会社の近くにある、とあるカフェ。このお店の絶品カレーを食べようと友人に誘われた。知らなかった。お店の存在は知っていたけどカレーがこんなにおいしいお店だとは!そしてコーヒーもおいしいし、雰囲気も落ち着く〜ここは常連さんの憩いの場所らしいのであまり宣伝はいたしませぬ。長時間煮込まれたカレー。サフランライスもすご〜くおいしい。初めて来た店なのに落ち着くのはなぜ。このお店は知っている人には超有名なお店です...

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