高知食楽図鑑スタッフブログ

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ラーメン部。

後輩のTくん、Uさんと一緒に久々のラーメン部。今回は、博多豚骨ラーメン店、神(JIN)さんへ。看板メニューは豚骨ラーメンですが、注文したのは塩ラーメン。Tくんのイチオシ!これが美味しかったです。今まで食べた塩ラーメンの中で一番のお気に入りかも。セットメニューも注文しましたが、おもった以上に麺のボリュームがあったので、無くても大丈夫だったかな?これからもちょくちょくと行きたいお見せです。TAMU...

テンゾーネ

久しぶりのテンゾーネ。肉か、魚かパスタか、とにかくメニューをみていつも目移りするけれど、この日は、明太子パスタ。一緒に行った友人は、ロコモコ。食後はやっぱり、プリンとミニコーヒー。満足度高い☆美味しかったです。KUMA...

夜☆素敵なからあげとの出会い

とある月曜日の帰り道、いつもの暗いローカルロードを車で走っていると突然、きらきらピカピカの光が飛び込んできた。なんと、とあるアパートの駐車場にからあげのキッチンカーが!そう、ここは高知市福井町。からあげのみどりや高知店さんの店舗のすぐ隣の隣~の駐車場!近所にからあげのみどりやさんがOPENしたと思ったけれど、いつも閉まってるからいつ開くのかな?と、思いきや。なんと店舗ではなく、駐車場でOPEN!このキッチ...

CAFE CREAMさんへ。

先日の土曜外食ランチは、愛宕にあります「CAFE CREAM」さんへ。店内はガーリー&ナチュラルなかわいい感じ♪いろんなものが、手作りだろうな〜という感じですごいなぁと感心してしまいました。小上がりの席もあって、この日行った3名で使わせていただきました。この日いただいたのはこちら〜。トマトハヤシのセット。(たしか800円)しっかり味のハヤシソースに、ふわふわの玉子。とっても美味しかった♪サラダも、少し酸味が効いた...

久々の衝撃。

この間、fact数名で寿し一貫あぞうの店さんへ行ってきました。19時30分は回っていたのですが、空席待ちがずらり。人気ですね〜。以前からメニューの写真を見て気にはなっていたものの食べたことのなかった、こちら↓「涙の塩鉄火」(1皿2貫 280円(税込))をこの日食べてみました。鉄火巻に、たっぷりの茎わさびがのってるんですが…これがまた、辛い!!!寿し一貫の弊社の担当の方から「インパクトがあって、クセになるお客さんも...

目玉だけ焼き

我が家の朝食は目玉焼きが定番なのですが、ちびすけどもは目玉の部分を食べたがりません。半熟(美味しいのに・・・)にすると、どろどろでいや!完全に火を通すと、ぼそぼそでいや!ということで、ボディビルダーのように白身だけの目玉?焼き(白目焼き)をお出ししています。残った黄身は捨てるわけにもいかないのでそれだけを焼いて(黒目焼き)私がいただきます。半熟にしてお醤油をかけると結構いけます。岩...

スーパー焼鳥

津野山-梼原への出張が最近多く、通るたびにいつぞや寄ろうと思いつつなかなか寄れずにいた山賊。ここの名物は何といってもスーパー焼鳥!お店で食べるなら無料で味噌汁、サラダをトッピングしてくれますよ。...

ささみの刺身!?

週末にバンドメンバーを自宅に招き家飲みを決行。買い出しにいったスーパーで以前の家のみでも食べた「瓦そば」があったので、簡単だしまたこれにしようということに。なんやかんやで、ビールに日本酒、最後はハイボールで酔っ払い達の完成。音楽談議に花が咲きました。それは置いといて、途中から来た後輩が「ささみの刺身」を食べましょう!と持って来てくれた鶏のささみ。生のささみを、沸騰したお湯に軽く潜らせ、すぐに流水で...

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Author:shokurakuzukan
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