高知食楽図鑑スタッフブログ

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アルテック

ヤングプラザのアルテックが 10月に閉店するという(T0T)初めてであったのは、二十数年前。「やきそば風スパゲティー」を食べに来た。パスタのしなやかさと、やきそばの大胆さを兼ね備えた逸品である。ミキアキ...

麺’s House

ヤシーパークのラーメン店。原材料の一つ一つにこだわっています。スープは、有機醤油に高知県産塩に宗田節やらホタテやらエトセトラスープの原材料の説明もしっかりあって、作り手の几帳面さや誠実さが伝わってきます。味わいは、何かが突出することなく、おいしく調和され、体にゴクリごくりと行ける素直さと深みだったような。個性的でおいしい。私はとっても好きになりました。国産小麦の麺は平打ちなどもあります。自然由来の...

クレープハウス 3rd さんへ。

facebookを見ていたら、誰かが「いいね!」をしていたチラシの画像が目に止まった。追手筋にクレープ屋さんができたらしい。え〜!全然気付かなかった!その後、気にしながら追手筋を通ると、ありました、建設中の図書館の東側に。「Crepehouse 3rd(サード)」さんです。久々にクレープ食べに行きました♪メニューは、スイーツ系からおかず?系まで約70種類!迷って困るので、初めはオーソドックスなものから。「いちごバナナ生ク...

今月のラーメン部

タカタクに教えてもらって以来、はまってるのが高須の兵庫ラーメンさんの「バターラーメン半チャンセット」。ラーメンもチャーハンも唐揚げも美味しい奇跡のコラボ♪最近のマイベストラーメンセットです♪TAMU...

ソレイユさんでランチ。

KUMAさん、私も行ってました、知寄町・ちより街テラスの「ソレイユ」さんに。もちろん、岩合さんの写真展「ねこ」とセットです♪お昼前に写真展を観て回り、12時頃お店へ行くと、結構なお客さんの数。初めて来たので、窓からの眺めを楽しみたい、と窓際のカウンターへ。無機質な景色ではあるけれど、人の流れをぼんやり眺めるのもまた良し、です。私も日替りを食べたかったけどそんなに遅い時間ではなかったのに売り切れ…。ホントに...

ドラッグストアへお使いに…。

ドラッグストアにお使いに行ってきました。お目当ての物を探してうろうろしてると…。なんとまあ、インパクトのあるお薬が…((((((ノ゚⊿゚)ノヌオォォォ近頃、めっきりお酒に弱くなってしまったので、ここらでお世話になるかもしれません。KUMA...

春の京都

春のことですが、京都でとある展覧会を見るために、日帰り旅行をしてきました。夜行バスで出発し、早朝についたので美術館が、オープンするまでの間に、近くのロームシアター京都さんでモーニングを食べました。ロームシアター2Fの京都モダンテラスさんどす。なんとまあ、おしゃれな店内です。朝の8:00を少し過ぎたばかりなのに、店員さんはみなさんきびきび。で、朝ご飯はおしゃれな和食と洋食がありました。パンが美味しそうだ...

ローテーション

何を食べようかと考えた時に、かなりの割合でラーメンが候補にあがりますいつも同じラーメンばかりじゃ飽きてしまうのである程度のローテーションがあります。私の場合は「とさの家」「國丸」「しなとら」の3店で回しておりまして今日はスタンダードなラーメンが食べたいなと思ったら「しなとら」へ行く事にしています。いつもは「しなとらラーメン」を食べるのですがそれも飽きてきます。そうするとちょっと他の物も食べたくなり...

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Author:shokurakuzukan
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