高知食楽図鑑スタッフブログ

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土佐市稲月さん

土佐市にいったから、寛ぎのランチを楽しみに。やっぱり魚美味しくて安定感。年齢を問わず皆様ランチを楽しまれていました。ああ、体調不良の今、再び食べたい。近くにほしい店です。三木...

ルビストロ タシマでディナー

風待食堂の店長さんだった順子姉さんがご主人さまとオープンさせたルビストロタシマさん。手の込んだ料理とワイン、ビールが気軽に食べられます。めっちゃ食べたの感覚ながら、とってもリーズナブルだった。友人は、一人でも来られる店ができたと喜んでおりました。肉ウマ!前菜も盛りだくさん!これ、一押しのジャガイモグラタンです。ミキアキ...

な・なんだって〜!!

ある日の午後です、そろそろティーブレイクにとデロンギのコーヒーメーカーに向かったところな・なんだって〜!!衝撃の風景が広がっていました。なんてことはない日常風景に潜む「魔」と言いますか、誰かがコーヒーメーカーを湯飲みで使おうとしたその刹那、洋風のハイカラなデザインがなんということでしょう!現代仏壇にしか見えない!!!!!!!!!コーヒーを引き上げられる前に慌ててシャッターを切ったのでした。岩...

一度ハマると。

一度ハマるとなかなか抜け出せないタチ。今ハマっているものは、しつこいけど葡萄。まだ葡萄。が、時季的に終わります。寂しいわ。写真は皮ごと食べれるシャインマスカット。少々高級。でも至福の時間だったわ。さて、葡萄の次は何にしようかな。そろそろ「人」にハマろうかなぁ〜みょう...

お初の味

お母の妹さんがゴーヤの佃煮を作っていると聞き是非食べたいと申し出たら早速晩御飯の食卓に!佃煮なっているのであの鮮やかな緑色は全く見受けられませんが、確かにゴーヤです。アクセントにおじゃこも入っております。食べてみると佃煮の独特の甘みの中にじわーっとくる苦味がかなり良く、かなり美味しい逸品で、おつまみにもよく合いました。お弁当のご飯にも早速ゴーヤ佃煮をのせました。まだストックがあるのでなくなるまで毎...

ハロウィンかジャイアンか

近頃の野菜価格の高騰は参っちゃうのよね〜キャベツも高いし、けれども焼きそばは食べたし。仕方ないのでサラダ用に買っておいた紫キャベツを代用しましょう。と、できあがってあらびっくり!このカラーリングはまさしくハロウィン!!あるいはジャイアンシチュー!!面白くてげらげら笑ったものの、どうしても食欲がわかず麺だけ食べて野菜は残してしまいました。岩...

ダッチベイビーとベイビーとおじさん

小さな鉄板を使ってオーブンで焼き上げるドイツ風のパンケーキという女子力の高いスイーツを食べにいきました。場所は、宝永町にあるラウワン前。カフェオリーブです。【ダッチベイビー】シュー生地とクレープの間のような…。ライム?レモン?や、はちみつをかけて。一緒にイチゴとミックスのスムージーもいただきました。【スムージー越しのベイビーとおじさん】おじさんに身を任せて眠るベイビーを抱っこしながらダッチベイビー...

歌声。

先日、小田和正さんのコンサートに行きました。倍率すごーく高いし諦めかけていたけれど友達の頑張りによりチケットをゲット!69歳とは思えないエネルギー、素晴らしい歌声。久しぶりに、歌を聴いて泣くという事態に。そして心も身体も浄化されてスッキリ!ありがとうございました。小田さん。また高知に来てください。ライブ前にはりまや橋商店街「十字路」のアイスコーヒーと手作りホットケーキを。みょう...

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