高知食楽図鑑スタッフブログ

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忘年会シーズンスタート!

忘年会シーズンがスタートですね。久々にお酒をいただきましたが美味しかった。飲み過ぎない程度に楽しみたいと思います。TAMU...

牡蠣チャンポン!

最近よくいく「ちゃんぽん亭」さんの期間限定メニュー「牡蠣チャンポン」。ちゃんぽんはいつもの通り美味しいけど、正直カキはなくてもいいかなwでも、牡蠣ちゃんぽん自体は割りと定番のメニューのようです(リンガーハットにもあるよ)TAMU...

富士山!

関東に出かけるたびに、雨がふったり、台風がきたり。はたまた急な予定変更だったりと、まったく見たことがなかった富士山。名古屋にでかけるついでに足を延ばしてみようと、山中湖へ泊りにでかけてみました。泊まったところは「鉄板焼き&ワインの旬宿 夢野樹」さん。初めて出かける土地なので、1泊2食付きで予約してみました。晩ごはんは地元の食材をつかった、前菜盛り合わせ。ニジマスのムニエル。山梨県産甲州ワインビーフ...

富士吉田のうどん

富士吉田市で「富士吉田のうどん」を食べました。山梨県の富士吉田市あたりの郷土料理ということらしくて、テレビで見たことがあったのでぜひ食べたいと、駅の隣のビルで。麵は太くてコシがあり美味しかったです。スープはだし汁に薄めの味噌と醤油が入ったような味付けでした。一味唐辛子やすりだねと言われる唐辛子ベースの辛い調味料を加えると体が温まりそうでしたが初めてなので、入れなかったけど、後で後悔。入れたほうがき...

ピーマン×36個

ピーマンがなっているなぁと気づいてはいたがここんとこ見て見ぬ振りをしていた家庭菜園スペース。その菜園スペースにようやくナタを入れてみると、、、、なんとピーマンが36個もなってました!!野菜が高騰している中でこんなにも勝手に育ってくれて、、、子供にはいい迷惑だと思うけど、捨てるわけには行かず。。。細かくしたならしれっと食べてもらえるかもしれないので明日の晩御飯のリクエストにチンジャオロースを伝えました...

カフェ・ククサさんへ。

ちょっと足を伸ばして、南国市の「カフェ・ククサ」さんへ。ランチを食べに行きました。初訪問。住宅街にある駐車場に車を停めてみたけど、お店らしき建物が見当たらず…。前情報を手掛かりに、細い路地を入っていくと、ありました、塀にククサさんの看板。一見普通の一軒家ですが、敷地内はすてきなカフェ空間!お庭にも席が数席。早めに行ったけど、人気とのことですでにお客さんが結構入ってました〜。この日いただいた日替わり...

新そば。

更科 宝永店さんにて。今年も新そばをいただきました。つるつるの喉越しと、サクサクの天ぷら。旬を味わえることに感謝です。■ 海老おろし(930円)そばは、黒い「信州蕎麦」か 白い「更科蕎麦」から選べます。こちらは信州。◎『土佐更科 宝永店』さん 店舗情報⇒http://www.zukan.co.jp/2009data/udon-soba/tosasarasina-hoei/index.htmlウラ...

高級食パンに

いきなり見苦しいものを、すいません!かぶりついているのは、熊岡さんの東京土産「セントラル ザ ベーカリー」の食パンです。30分並んで買ってきてくれたらしい。昨夜先行して、いただいてた明神さんも感激したご様子。話を聞くだけで、うう。お腹がなる。よだれがでる。もう、家に帰って食べるのことなんて、できない。できないわ。ええい!食べちゃえ。うまい。うまい。少し甘くて、優しい味わい。本当は、しっとり、コーヒー...

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