高知食楽図鑑スタッフブログ

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モンズマカツオタタキ

以前、九反田の酒亭 蓮さんで撮影時にご馳走していただいた時のインパクトが忘れられず。。。スーパーでもスマガツオのタタキはあったりしたけれど。。。。ヤ・シーパークの鮮魚コーナーで出会えるとは思いませんでした!節自体は細いですが一応、モンズマ鰹のタタキ。“モン”の字が印字されていたのでついつい即買い!しかも500円!!美味しゅうございました。mizo...

マカロンムームー&カフェムームー☆

久しぶりにムームーさんにお邪魔しました~☆生ハムやサラミの切り売りもはじめていたムームーさん。仕事帰りのちょっと一杯にも、お家バル用のテイクアウトにも最適。ほかにも日替わりで牛すじの赤ワイン煮込みなどワインと一緒に食べたいデリも販売しています。もちろんケーキやスコーンなど、見た目にかわいく美味しいスウィーツもたくさんあるので、お酒はだめだけど、ごはんの後のデザートは食べたい人もぜひどうぞ。マカロン...

料理教室

料理を食べるのは大好きで、あれこれ文句も多いけれど自分がきちんと料理ができるかといえば、適当( *´艸`)一度は習ってみたいと思いつつ、決まった曜日に通うのは無理かな~と思っていたけれど、バッチリな料理教室を見つけました!ネットで予約する1回完結のレッスン形式のsalon.de.cheriさん。しかもちょうど空き予約を見つけたのは習ってみたかった和食の基礎。るんるん♪と、亜希子さんと一緒に初料理教室を体験してきました...

今年もラーメン♫

新年初ラーメンは大阪でいただきました♫この塩ラーメンは本当に美味しかった~。今年も美味しいラーメンを食べるぞ!TAMU...

牡蠣~♫

先月になりますが香川で牡蠣を食べてきました。今年はノロウイルスが多いとかで若干オッカナビックリでしたが、牡蠣は美味でした~♫ただ、後半はちょっと飽きてきたかな?今度は調味料を持参しよう。TAMU...

彩華さんでランチ。

先日のランチは、高知市追手筋の「新中華料理 彩華(さいか)」さんへ!何度か来ていますが、初めてこちらの「マーボーどんぶりセット」(1,000円)にしてみました。辛さが選べるとのことでしたが、初めてだったのでとりあえず「普通」に。予想していた「普通」より、結構辛かったかな〜。山椒が効いてました!辛いの好きの私にはちょうどでした♪山椒の風味もgood!なっかなか満腹のボリュームでした!彩華さんも安定の美味しさでご...

パスタコルタさんでランチ。

なんだかんだでfactメンバーがよく行く「パスタコルタ」さん。たくさんあるメニューをひと通り食べたい、と思っている私、先日のランチは「ミート」(¥900)にしました。安定の美味さ!肉の旨みがたっぷりです。チーズもたっぷりかけていただきました。始めに出てくるサラダも好きです!ボリュームたっぷりだし、添えられる季節の果物も私のツボ。食後に、デザートと昆布茶も。ホントに、こちらではいつも満足のランチを楽しませ...

豚ちゃん うんま〜★

本日はお仕事で窪川の豚さん撮影に行ってきました。風は少し冷たいですが、太陽が燦々と照って絶好の撮影日和です。行き先は「デュロックファーム加工直売所」バーベキュー場も併設・駐車場も広〜い!まあ、とりあえず仕事の話は置いといて、あっという間に撮影の前半が無事終わり、役得のお昼をご馳走に!トムとジェリーで見たような極厚のポークステーキをこれまたハイカラな舶来物のバーベキューグリルでジュウジュウと焼いてい...

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Author:shokurakuzukan
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