高知食楽図鑑スタッフブログ

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どんこで晩御飯

好きなお店のひとつ「どんこ」久しぶりにどんこで晩御飯と聞き、スキップで行きました。金目鯛のたたきや、牛タン焼き、浅利の酒蒸し、絶対食べたい鯖寿司などを烏龍茶片手に食事メインでお邪魔してます。お腹もいっぱいになったので、飲んでる方をそのまま残して飲まない私はお先に失礼しました。日曜夜も営業している数少ない素敵なお店です。タカタク...

きのこがり

今日は雨も上がり、天気は上々。フィールドワークで裏の山できのこ狩りです。(食べません。見るだけ)美しい新緑の中、マイナスイオンの溢れた空間で面白い造形のきのこと戯れるのはヒーリング効果がありますね。岩...

HANABUSAさんへ。

休日のスポーツの後、お腹を空かせて行ったのは、高知市神田にあります「スンドゥブ専門店 HANABUSA(ハナブサ)」さん。以前カフェだったところにできたようです。前のお店の名残があって、おしゃれですっきり、明るい店内。この日いただいたのは、「ホルモンスンドゥブ」(850円)+セット(300円)。セットは、ライス、サラダ、韓国のり、キムチです。若干猫舌なので、最初の熱さはキツイですが、しばらくするとホルモンの旨み...

畑山ガーデンのピザ

日高までの道中、天気も良いし畑山ガーデンのテラス席でピザと苺スムージーでもいただきましょう。ピザは、バジルの香り漂うツナとフルーツトマトを注文。すごくトマトの風味や酸味が効いたふかふか生地のピザでした。タカタク...

どこぞの居酒屋の冷奴

唯一毎週視聴しているテレビ「吉田類の酒場放浪記」。と言ってもスマホのアプリで閲覧できるタイプなので、リアルタイムではないですが、、、これを見ながら晩酌するのが楽しみになっています。この前もバタピーをつまみにしながら眺めていたらこの豆腐が登場!ちょうど豆腐もあり、この前うどんを食べるために買った天かすもあり、ちょうど冷凍庫にネギがあり、ギリギリめんつゆも残っていたので、早速真似してみることに!はまり...

ルクア大阪 バルチカ☆2

焼肉を食べた後、ルクア大阪をふらふらしていて、引き寄せられたのが炭火焼権兵衛さん。ここではちょうど獺祭の飲み比べをやってました。飲んでみたかったので、うれしい♪炭火焼もすごくおいしそうだったのですが、次の予定まで時間がなかったので、すぐに食べられるものをチョイス。お店の人もすごく感じがよくて、居心地いいお店でした。獺祭は、美味しかった。さすがの繊細さ。ぐいぐい飲めるアブナイお酒でございました。KUMA...

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Author:shokurakuzukan
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