高知食楽図鑑スタッフブログ

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コットンタイムさんでランチ。

とある日のランチは、南国市にあります「コットンタイム」さんにて。今回初めての訪問。日替わりランチを注文。すごいボリューム!シチューやパン、サラダパスタ、豚しゃぶなどなど、プレートの真ん中のグラスはスムージー。これにデザートとフレッシュジュースが付いて、たしか¥980くらいだったかな。いろんな料理が楽しめて、どれも美味しくて、とっても大満足でした!!この日はテラス席へ行きました。お店の前は見晴らしのい...

いつもと違うラーメン

所要で中土佐にいってきました。おなじみ双名島。中土佐なら海鮮をいただくべきなんでしょうが、無性にラーメンが食べたくなったので、土佐久礼駅近くのラーメンハウス「茶伊菜」さんへ。おそらく地元の方が行くことが多いラーメン・中華店なんでしょうが、このラーメン「細切豚肉ラーメン(肉絲湯麺)」がなかなか美味でした。高知市内では食べられない地元ならではの味覚ですね♪また行こう♪TAMU...

レモン

猫も扇風機にあたるような暑さ💦💦ということで毎日アイスを食べてます。最近のお気に入りは「サクレ レモン」アイス。スライスレモン入りの爽やかな香りと控えめな甘さがいいですね!ちなみに上の猫の名前はレモンちゃんです!TAMU...

手打うどん かめや

毎日暑い日が続いて食欲も湧かない季節とりあえずうどんでいいか…って日が増えますたまには近場で行ったことないところにということで手打うどん かめやさんに行ってみました。注文したのは肉ぶっかけ。太めの麺で食べ応えあり。美味しかったので2週間後にもリピートしました。市村...

桃の桃の、桃のコース♡

パレスホテル ラ プランセスのこの季節だけのとっておきコース数年越しのコースでした。前菜からデザートまで全て桃を使った少し変わった内容です。桃のフルーツサンドと生ハムと桃の前菜 いきなり大好物のフルーツサンドが登場桃の冷製ポタージュ 桃が一個入っている。このあたりでけっこう満足に桃の冷製パスタ 下にカッペリーニのようなパスタ トマトと桃風味の爽やかな美味しさメインはフォアグラと桃のコンポートのよう...

リオン。

「ラテン」へ行こうと友達と待ち合わせ。しかしドアには「お休みします」の張り紙。数日後「お店閉めました」を新聞で知る。かなりショックな出来事。だから行きたいと思った店にはすぐに行く!と決めてしばらく行ってなかった「リオン」へ。ここのスペシャルランチが好き。レタスサラダの下にはポテトサラダ。絶妙なドレッシングがGOOD!柔らかいお肉の下にはマヨネーズケチャップがけのエビフライも。あ〜やっぱりおいしかった!...

またやっちまった!

今日は久しぶりの中土佐風工房。お天気は優れませんが、美味しいイチゴのケーキを食べようと訪れました。早速イチゴチーズケーキとアイスコーヒーを注文。スタッフルームにちょうどいいからイチゴのピンクが映える外のグリーンを背景に撮ったりして・・・と構図まで考えておりました。丁度空いている時間帯だったせいかすぐに出てきたところ先ほどまでのイメージは何処へやら。ケーキ周りのビニールをくるりっと剥がし、ひとくち頬...

西方面出張

頻度はそう多くはないですが、たまにある西方面への出張。今回の行き先はつい先日オープンした中国料理アルズさんへの納品。こちらのお店、今回は移転オープンですが、移転前からロゴやメニューをお手伝いさせていただいております。移転にあたり、メニューもリニューアル。その納品に行ってきました。着いたのがお昼ごろだったので飲茶セットで腹越しらえ。無事納品し、次なる目的地は佐賀の避難タワーの撮影。木本工業さんのパン...

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