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喫茶マキの釜揚げちりめん丼


仕事で室戸・安芸方面に行ったとき、

ちりめん丼マップを見ながらたまたま訪れた「喫茶マキ」




ザ・喫茶店といった雰囲気から、

あまり期待していなかったのですが、

食べて感動!ふわふわのちりめんがご飯の上にたっぷり!




薬味も一切のってなくて潔い。

釜揚げされたちりめんの風味と塩気だけで十分。

少し柚子酢をかけるとまた違った美味しさでした。

セットには、米ナスのたたきや

柚子の皮の入ったお吸い物などが付いて600円とはお安い!

後日、あの味を求め再び来店。

やっぱり美味しくて、帰りに仕入れ先を教えてもらい

釜揚げちりめんを購入して帰りました。

あなどれません、ちりめん丼!




喫茶マキ
0887-35-5610
安芸市矢ノ丸4-2-34
※時間がかかるようで電話してから行くとあまり待たされないかも☆

タカタク
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